【松屋】黒トリュフソースのビーフハンバーグ｜まずい？おいしい？

「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」商品概要

【発売日】
2020年10月27日(火)午前10時～
 
【発売日】
黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食：890円(ライス・みそ汁・生野菜付）
黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食ポテトサラダセット：950円(ライス・みそ汁・生野菜・ポテトサラダ付）
黒トリュフソースのビーフハンバーグ単品：690円
※
新発売を記念して、「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」、「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食ポテトサラダセット」をご注文のお客様に限り、2020年11月10日（火）午前10時までライス大盛を無料サービス！ ※ライス特盛は、別途40円を頂戴いたします。

「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」食レポ

今回この「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」は、テスト販売で大人気だったようで全店で販売されたようです。
 
BEEF100％のビーフハンバーグは食べごたえがあり、ガッツリと食べたい派には粗挽きの固めな食感はおすすめですが、とろけるような柔らかめのハンバーグが好きな人にとっては好き嫌いが分かれるところです。
 
黒トリュフソースは、一口食べた感想で言えば「クリームシチュー」のような味わいです。
 
クリームシチューの甘味を抑えて水気を無くしたソース…と言ったところですね。
 
一緒に具材として中に入っている北海道産のポテトが、よりクリームシチュー感を出しています。
 
この黒トリュフソースがクリームシチューのような味覚だったので、食感が固めのビーフハンバーグより、柔らかめのハンバーグを使用した方がよりよかった気はします。
 
個人的にビーフハンバーグと黒トリュフソースがうまく絡み合っていないような気がしました。
 

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